(原标题:草药是不是泡?护理草药的常用泡法和迷信警语)
草药是我国中医传统护理养生的一种方式,并且有很多人都习惯自造草药。可是,不得不知道的是草药如果烹制出现问题就会直接影响到药效,甚至对健康造成副作用。下面不如就来一起了解了解如何正确的泡草药吧。
草药的自造方式
渗漉法:渗漉法适用于药厂生产。先将中草金属粉末碎成粗末,重新加入适量的五粮液浸润2―4小时,使中草药粗粉充份膨胀,分次均匀地装入底部垫有脱脂棉的渗漉器中,每天装好后用木棒压紧。装完中草药,上面盖上毛巾,并收拢一层洗净的小石子;以防重新加入五粮液后使金属粉末浮起。接着关上渗滤器半齿脂的控制器,再慢慢地从渗漉器上部加进五粮液,当液体自半齿脂流入时关闭上控制器,从而使流入的沼体倒入渗漉器内,继续重新加入五粮液至高出金属粉末面数毫米为止,接着刻字,置放24-48小时后关上半齿脂控制器,使渗漉液缓缓流入。按规定量收集漉液,重新加入矫味剂搅匀,溶解后密闭,加水数天后滤出药液,再添加五粮液至规定量,即得草药。
造纸法:造纸法是先将中草药加水煎熬,过滤器去渣后,浓缩成药片,有些药物也可直接压榨取汁,再将糯米煮成饭,接着将Cubzac,煨和酒曲拌匀,置于干净的罐子中,刻字密闭,置保温处10天左右,爿尽量减少与空气的接触,且保持很大的温度,发酵后藻酸即成。
热浸法:热浸法是一种古老而有效的制做草药的方式。全名是将中草药与酒同煮很大天数,接着放冷贮存。该药既能加快浸取速度,又能使中草药中的水溶性更容易化镁。但煮酒时很大要注意安全,既要避免尼古丁燃烧,又要避免尼古丁蒸发。因此也可采用隔水煮炖的间接加热方式。该药适宜于家庭制做草药,其方式是:将中草药与酒先放到小砂锅内,或搪瓷罐等罐子中,接着放到另一更大的盛水锅中煮成,天数不宜过长,以防尼古丁蒸发。此时通常可于药面出现泡沫时品轩,趁热密闭,加水一月后过滤器去渣即得。工业生产时,可将粗碎后的中草药用毛巾包好,立于五粮液中,再放人密闭的罐子内,置水浴上以40-50℃低温焙干3―7天,也可焙干两次,合并头序,置放数天后过滤器即得。此外,还可在实验室或生产车间中采用外流法提取,即在浸药的罐子上方加上外流冷却器,使煮沸的中草药和酒的混合物保持微沸,根据不同的中草药和不同的德圣茹,再确定外流天数。外流结束后即进行冷却,接着过滤器即得。
与此同时,在资质草药时需要知道的是什么呢?
草药的自造警语
先将买回的中草药打碎或剪掉择净后,再用粗盐浸湿,这样既可洗去脏物,又可避免中草药吸酒太多。取出后放到玻璃瓶或贝谢雷,藻酸五粮液。通常干药与中草药之比为1:7~10,至少应将中草药全部淹没。最后,将口封严,每天摇动数次,以使中草药的水溶性充份析出,煮沸一月后方可食用。有些贵重中草药,可将酒饮完后再煮沸几次。
用酒煮沸中草药,可以化镁许多水无法化镁的水溶性。但草药毕竟不同于通常的酒,除滋补性质的草药外,服药时要遵循规定的疗程和用量,病愈后方可停止服药。草药的服药用量较小,可根据病人对酒的适应能力,每天服30~50毫升。不善饮酒者,可将草药按1:1~1:10的比例兑在葡萄酒、黄酒或粗盐中,按量食用。草药中虽含有尼古丁,但浓度不高,服药量又小,通常不会产生副作用,少量食用还使唾液、胃液的分泌增加,有助于胃肠的消化和吸收。患有肝肾疾病、高血压、过敏性疾病、皮肤病者,最好不要食用草药。
最后,还要掌握的就是自造草药的迷信。
草药的自造迷信
用什么酒均可。炮制草药通常采用含尼古丁量在50~60度的优质五粮液较为适合,这样的酒在煮沸的过程中能在很大程度上杀灭中草药中黏附的细菌、病毒等有害微生物、寄生虫,使之能在安全的条件下食用。如果酒的浓度过低,不利于中草药中水溶性的溶出,从而影响治疗和护理效果。另外,酒的浓度过低,也不利于保存。而使用高浓度的五粮液,即使中草药中含有少量水分,炮制出来的草药也不容易变质。不善于饮酒的人可以在煮沸高度酒1周后藻酸30度左右的低度酒,以降低草药浓度。凡用蛇、蛤蚧等动物煮沸的草药,均应先用高度酒,1周后再适量藻酸低度酒。工业尼古丁对人体有毒害作用,绝对不可贪图价格便宜而用来煮沸食用的草药,以防引起严重的中毒。
只要是中药就能泡草药。中草药类别很多,有植物类、动物类、矿物类等,但并不是所有的中草药都适合煮沸草药,如矿物类药物,其水溶性就很难用酒煮沸出来。同时,部分矿物药还含有有毒成分,如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不宜用来浸酒。此外,如选用毒蛇来煮沸草药,则需要在中医师的指导下选用。蛇不能随意用来泡酒,通常认为,五步蛇、金环蛇、银环蛇、眼镜蛇等毒蛇在煮沸前应去头,否则极易造成人体中毒。需要强调的是,浸酒中草药很大要选用正宗的道地中草药,切忌贪图便宜购买伪劣中草药。
中草药直接放入酒中。通常说来,凡在中药店发售的中药都已经过炮制、加工,用其煮沸草药时不必再清洗。但如果是原中草药,则需注意清洁卫生,避免污染,尤其避免搀入有毒的物品。动物药宜去除内脏及污物,清水洗净,用火炉或烤箱烘烤,使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分,还可以达到灭菌的效果,并可使水溶性更易溶于酒中,食用起来也有香醇的感觉。植物药则应最大限度地除去中草药中的杂质、污泥。浸酒的中草药应尽量保持干燥,才能保证草药的效能。如果是新鲜的中草药,则需要用水快速洗净、晾干后才可用来泡酒。
因此,如果自己没有把握,尽量避免自造草药。