保健药酒

真没想到（泡药酒的危害）泡药酒效果怎么样，药酒泡制讲究多，稍有不慎成“毒酒”，这些注意事项不得不知，

来源：网络日期：2023-09-13 00:01

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“酒为叶清艾氏林”，用酒医治和用酒生物科技，其历史十分古老，大约在周朝即出现了“醪醴”，即草药，后在和义原料药中称为SE9。

秦汉或东汉末年完稿的中医药学破土动工之作《内经》中，即有釉彩、醪醴的记载和阐释。

说明草药是中集解药和中药原料药学中的重要内容，用草药医治或护理养生之道早已成为我国中医学中的一种独特方法。

湖北中医学院第一附属医院药学部主任药学刘绍贵教授介绍：所谓草药，即将处理清洁的药材、中药饮片，按一定比例包住在50度以上至60度以内的粮五粮液中，所制得的无瑕固体原料药。

亦有将药材、中药饮片包住饮用甲醇、古越龙山、醋或红酒中，经过十个月后，使水溶性熔化于酒中，去除废料而得者。

目前，由非正规供货商生产，并被批准上市销售，用作病畜或养生之道护理的草药，约160种以内，其分类大致有五类：

一类是以祛风胜湿、活血消炎、益沙安街居多，用作风寒湿痹、敛痉挛及下肢炎症的草药，如德国大众较熟悉的史国公草药、冯了性草药、席草酒、苦瓜酒、龟蛇酒、三蛇酒、风湿病酒、岩风酒、风湿病消炎草药、银花酒等；

乙类是以壮腰暖肾或温肾补肾居多的草药，如参茸酒、参茸多鞭酒、宫廷补酒、鹿尾巴酒、鹿茸酒、蚕蛾公补酒、强身草药、回春酒、长春草药等；

三类是用作补气、补血或气血双补的草药，如人参酒、参芪酒、当归酒、熟地古越龙山、龙眼酒、核桃酒、康尔寿酒、枸杞酒、八珍酒、十全大补酒、参桂养荣酒、绍兴大补酒、金芍玉液、十二红草药。

上述各种，其中有许多各大型药品超市多有销售，人们可根据自己的体质虚实、证侯特点，在中医师或中药学的指导下合理选购，按规定的用法用量饮服。

由于酒和草药药理作用明显，加之草药的生产涉及处方组成的审定、酒的选用与比例、药料质量的控制，以及矫味剂、着色剂和制备工艺的科学采用，生产厂厂房和设备设施条件的审批。

因此，国家相关管理部门，既未提倡也未允许千家万户和各类酒店、餐馆自行配制草药。

只是自行配制草药古已有之，加上生活水平的提高、身心健康养生之道理念的增强，许多人出于获得简便快捷的草药防治和自行护理意愿，许多商家为了制造新的商机、迎合顾客，故自行烹制草药。

刘绍贵教授提醒：自行泡草药要注意以下几点。

1、尽可能不要随意为之，选方选药一定要针对自己的体质，应在咨询医师或药学意见的前提下对证选药、合理组方。

在气血不虚、没有风湿病痹痛和肾阳亏虚的情况下，没有必要自泡自饮草药。

前已述及“酒”本身就是药，其效特殊，有许多人并不胜酒力，感冒、发热、呕吐、腹泻、高血压、糖尿病、痛风、皮肤病、部分心脑血管疾病患者多不宜饮酒，还有孕妇、妇女哺乳期、儿童、肝肾功能不全者更不能饮酒。

应该知道饮用酒和草药，既有益也有害的辨证关系，讲求禁忌。

2、要知道许多药物不适宜用作烹制草药：

一是大多数矿物类药，特别是一些有毒的矿物药，如砒石、砒霜、朱砂、银朱、雄黄等；

二是许多毒性很强或作用峻猛、强烈的植物类和动物类中药，肝肾毒性很大的药物，如马钱子、生川乌、生草乌、雪上一枝蒿、生天雄、生附子、小白撑、生天南星、生白附子、生半夏、雷公藤、昆明山海棠、搜山虎、莨菪、吕宋果、狼毒、巴豆、闹羊花、甘遂、大戟、商陆、芫花、三分三、苍耳子、水蛭、斑蟊、红娘子、青娘子、蟾酥等。

还有一些地区习用的有毒的草药，一些新近引入的、临床使用经验很少的新品种，均不应引入烹制草药。

大家知道，川乌、草乌是祛风除湿、散寒消炎，治疗风寒湿痹、下肢痉挛的有效药，但本品毒性很强，法典控制用量很小，中毒后可致严重心脏损害、中枢麻痹、血压下降，甚至可致呼吸麻痹合并脑水肿死亡，笔者所在省区近年内曾出现两起，因饮用含有此类药物的草药而发生中毒者；

水蛭，即蚂蝗之类，为破血逐瘀、通经药，现代临床应用较广泛，但中毒后可刺激胃肠道，引起内脏广泛出血、剧烈腹痛、呕吐；

马钱子为极毒药，祛风胜湿、活血消炎效果较好，但中毒后可引起强直性痉挛惊厥、角弓反张，甚至死亡，曾因使用不当、几次造成悲惨事故。