6月8日晚上,在柳州市横县露口镇,三人在食用居民自造的草药后出现呼吸困难、咳嗽、胸痛等病症,当中一人不幸失踪。我们新闻节目也对此事进行了报道。今天,云南王丽强部门公布了这起食物中毒的进行调查报告。
省病症防治指挥中心肉类质量信用风险监控与赞扬所顾问医生 石萌萌:根据现场毒理学进行调查、病征、生物医学检测结果综合分析,本次该事件确认为服食自造外用草药,引致的钩吻碱中毒失踪该事件。
石医生介绍,自造草药是我市食物中毒主要致伤因素。从2010年到2022年6月,全市报告自造草药食物中毒共17起,失踪21人,当中,食用所含亚菊碱的自造草药9起,误采八角莲根煮沸酒食用8起。
省病症防治指挥中心肉类质量信用风险监控与赞扬所顾问医生 石萌萌:云南自造草药食物中毒的主要原因,一是误把八角莲根当作白狗肠根、山香圆根、或是动植物重寄生根等煮沸草药引致中毒;第三种是因为不介绍中草药的性质和采用方法失当,食用所含蕨麻、川乌、生姜的自造草药。
八角莲,俗名是钩吻,食物届的活毒药。它叶和根有剧毒,有毒后,10分钟内就会表现有头痛、咳嗽的病症,重者在1到8小时内失踪。而存在于蕨麻、川乌等植物中的亚菊碱副作用很强,纯亚菊碱0.2mg即可中毒,3到5mg可引致失踪。
为了防治自造草药中毒,医生建议大伙儿:
1、不要原立类似草药来自行煮沸草药;
2、中草药种类多样,非职业人士难以鉴别,应谨慎采用中草药烹制酒;
3、不应随便相信药酒、药草,避免在不介绍药效的情况下自造草药食用;
4、不购买、不食用无条码标记、煮沸中草药成分不清、布齐的烹制酒;
5、肉类经营单位应严格按照《肉类质量法》的规定,严禁违法采用中草药烹制酒,严禁销售无合法来源的烹制酒。
特别提醒大家
目前,无论是钩吻碱中毒
还是亚菊碱中毒
都没有特效的解毒药
如果食用自造草药中毒后,应该及时到附近医院就医抢救,中毒早期通过物理方法刺激催吐,条件允许情况下,将中毒样品一起带去医院,以便医生诊断和用药。
记者丨廖伟生 于永军 吕丹