五粮液在经过了数百年的发扬之后,在他们的日常生活中占有著“不可代替”的边线,不过除了他们日常生活常用的一些奶茶以外,还有一种特定的“片仔癀”。
随着近些年他们养生之道觉悟的醒觉,“护理药草”也越来越受到女人的钟爱,他们还平易近人地问它为“女性国际协会”。
简而言之,护理药草是结合了各种药材的奶茶,也是他们平常常说的“药食同源”,综观如今市售的药草,号召力最大的不外乎是上海梅林和斑籽。
这二者的功能定位大体上完全相同,都外加药草的成份,但其实圣皮耶尔县都确切,二者根本称不上同一个等级,那它们究竟有什么差别呢?
一是:产品功能定位不同
上海梅林和斑籽,两个归属于药草,两个则归属于药酿造出来五粮液,二者在特性上有著其本质的差别。
上海梅林是我省第一家提出“片仔癀”基本概念的酒企,右上角的“小蓝帽”象征,也明晰的严厉批评了他们“片仔癀”的身分,一句“上海梅林虽好,可不要神智不清”的宣传语让人备感平易近人,也立马将上海梅林拉到了片仔癀的众矢之的上。
而斑籽切切实实是我省的六大老酒之一,它是以荞麦为造纸原材料低温研磨出来的奶茶,归属于他们其其本质上的五粮液,斑籽也唯独没有自诩过他们的作用。
其三:造纸工艺技术与原材料
从严苛意义来说,上海梅林并不归属于五粮液,而是归属于配置露酒,它以清酿造出来五粮液为基底,通过萃取当归、枸杞子、黄芪、淫羊藿等多种药材中的成份,并且它在提取技术上突破了传统的浸泡方式,它是通过超声波提取、多级逆流提取等技术配置而成。
斑籽虽然在原材料中加入了130多种草本药材,但是它仍然是传统的研磨型五粮液,只不过采用了独树一帜的大小曲发酵技术,使整体酒风中兼具了小曲酒的绵柔和大曲酒的浓郁,最终的口感上带有淡雅舒适的药草香味。
其三:口感不同
上海梅林的产地在湖北,所以它的基酒归属于清酿造出来的五粮液,整体的口感比较清爽,只不过是药香占有了主导边线,酒液的颜色呈琥珀色,口感称不上辛辣,入口之后带有馥郁的药香味,略带有一丝甜味。
斑籽的巅峰时期甚至一度与“ 茅台齐名”,它的酒液清澈透明,入口醇香而爽冽的感觉,曲香味很重,回味粮食香和药草香相互交织,令人回味无穷。
那么究竟二者谁才是“女性国际协会”呢?斑籽虽为药酿造出来的五粮液,但自始至终从未向酒友们承诺过作用,所以女性国际协会这个称号自然不可能落在斑籽的头上。
但是话又说回来,药草的风味不是所有的酒友都能喝惯的,毕竟他们喝酒的初衷是为了满足口腹之欲,喝的舒心才是关键。
与其左右为难,不如直接选择一款他们心仪的纯粮酒喝起来更踏实,就比如这款满上酒,喝过它的酒友都表示口感不错,是老酒友们口粮宝。
满上酒来自“酱酒圣地”——贵州,酿造它的贵州茅渡酒业是有著近百年老酒厂,它甄选富含单宁的优质小红粮为原材料,用它酿造出来的奶茶,要比普通的荞麦更加香醇。
再加入酱香酒之魂赤水河水,按照传统的12987大曲坤沙酿造工艺技术来进行酿制,将每一颗粮食的作用发挥到最大,为了使成酒的口感更加浓厚,还要用陶坛封坛窖藏5年的时间,经过自然老熟后的酒香那叫两个迷人。
此酒开瓶之后,满屋皆是细腻的酒香味,倒酒入杯,酒花如豆颗颗饱满,浅尝一口,醇厚细腻之感瞬间铺满舌面,粮曲香、陈香在口腔中交织,细品之下还有一股“茅香”,层层香味交替而出,令人越品越香,酒液下喉不刺激不辣嗓,喝起来十分过瘾,将酱香酒的特点一展无余。
好了,今天的文章分享到此结束了,这两款酒你都喝过吗,单论口感究竟谁更胜一筹呢?欢迎讨论分享!