泡药酒有讲究：如何挑选药材和白酒

　　现如今，有很多人都会有喝药酒的习惯，并且会在家自制药酒。那么，你泡药酒和饮用的方法是否正确呢?在这里，为大家提提建议，一起来看看泡药酒的药材和白酒应该如何选择吧。

　　泡药酒的药材和白酒怎么选

　　不同的酒对疗效影响不大，一般根据个人喜好选取酒的度数和气味。酒量小可选38度左右的低度酒；酒量大可选52度左右的高度酒。通常不选曲酒，因为曲酒是由酒曲发酵而成，其内含有的酒曲香会和药物的气味混合，产生怪味，令人闻起来不舒服。通常多选老白干或黄酒，与药材混合后气味清淡、芳香诱人。

　　白酒的好处是不容易变质，存放时间长。但在南方偶尔也用果酒来制药酒，其酒精含量少，对人体刺激较小。使用果酒制作时，一般采用煮提法――将药材煮好后，把药渣去掉，取适量药液兑入果酒中饮用。

　　药材可以整根放，也可以切成3～5毫米的片剂或者段剂，但很少研磨成颗粒。因为颗粒容易使药液混浊，透光度不好，而且颗粒状药物溶解得快，浓度大。除非需要快速溶解者，才会使用大块的颗粒。

　　推荐常见药酒的配方和功效

　　1.补气补血酒：

　　人参33克，黄芪25克，当归身20克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克，枸杞20克。用50度米酒浸泡1个月。

　　功能和用法：适用于气血虚弱、面色苍白无光泽，乏力，或月经稀少色淡，月经来迟等。每次服10~20毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。

　　禁忌：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病忌服。

　　2.壮腰补肾酒：

　　巴戟60克，肉苁蓉45克，川杜仲33克，菟丝子20克人参25克，鹿茸片18克，蛤蚧1对，川续断30克，骨碎补15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1个月。

　　功能和用法：壮阳健腰补肾，适用于男子腰膝酸软乏力，阳痿；亦可用于女子性欲淡漠，低血压，腰酸无力等。每次服10~20毫升。

　　禁忌症：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病忌服。高血压患者勿饮。

　　3.活血化瘀酒：

　　田七(即三七)85克(打碎或切片)，当归25克，赤芍25克，川续断33克，苏木28克，川芎30克，红花18克，延胡索35克，香附15克，冰糖70克，50度米酒1公斤。浸泡1个月。

　　功能和用法：活血化瘀止痛，适用于跌打损伤旧患，肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患处。

　　禁忌症：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病忌服。

　　4.祛风活络酒：

　　白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、独活各25克，千年健40克，制川乌18克，秦艽28克，川牛膝45克，半枫荷50克，威灵仙40克，冰糖100克。50度米酒1.5公斤，浸泡1个月。

　　功能和用法：祛风活络，活血止痛，适用于慢性风湿筋骨疼痛，且疼痛多发生于寒冷潮湿天气者。每日服2~3次，每次10~15毫升。亦可外搽患处。

　　禁忌症：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病忌服。此药酒含川乌，不能多饮。

　　5.养生健身酒：

　　杞子90克，黄精65克，黄芪32克，当归身28克，冬虫夏草38克，龙眼肉60克，肉苁蓉45克，人参25克。50度米酒1.5公斤，浸泡1个月。

　　功能：补气血，养身益寿，是温和的健身酒，可使人面色红润光泽。每日早晚各服1次，每次量不宜超

　　过30毫升，老年人以10~15毫升为佳。

　　禁忌症：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病忌服。

　　6.跌打损伤酒：

　　生川乌10克，生草乌10克，生南星10克，生半夏10克，两面针15克，樟脑20克，大黄18克，冰片17克，

　　细辛12克，苏木32克，60%酒精1.5公斤，浸泡1个月。

　　功能：活血散瘀，舒筋止痛。外搽疼痛部位，每日3~5次。皮肤破损处忌搽。禁止内服。