保健酒市场鱼龙混杂 专家：行业自身该＂保健＂

　　山东枣庄市民张先生春节给父母买了两瓶“参宝酒”，本想尽尽孝心，可老人喝了这种酒后腹泻不止，在医院挂了两天吊瓶，年都没过好。

　　张先生：我在电视上看广告说，这酒适合中老年和免疫力差的人喝，每天喝一口就能增强抵抗力，还能治风湿病，有好多功能，说得天花乱坠。我一听感觉很好，就给老爷子买了两瓶，结果老爷子刚一喝就拉肚子。

　　记者来到张先生买酒的药店，找到了这种号称“功效神奇的保健酒”——“松浪”牌长白山参宝酒。产品包装上标明，这种酒的主要原料包括人参、灵芝等，酒精度为35%，由香港皇家国际生物科技有限公司和白山市抚松仙桥人参制品厂联合生产。在酒盒的正面左上方，还赫然印着国家卫生部批准使用的保健食品标识，批号为卫食健字（1999）第0550号。销售人员介绍，每瓶参宝酒48元，喝了强身健体，还能抗疲劳，而且春节期间还有优惠。

　　记者：是保健酒了？

　　销售人员：对对！买两瓶送一瓶。

　　顾客：这酒卖得怎么样啊？

　　销售人员：卖得特别好，送货送的可多了，这只剩下两箱了，春节送礼都是成箱地拿，一箱是六瓶，收四瓶的钱，都成箱地搬。

　　记者发现，这种参宝酒包装简单，虽然标明保质期为24个月，却没有生产日期，瓶内液体浑浊不清，半溶解的悬浮物充斥其中。按照规定，卫食健字是国家卫生部在2004年以前的批准号，2004年国家药监局成立后，卫食健字号一律要经过药监局重新审批，获得国食健字号才能上市销售，可记者登陆国家药监局官方网站，并未查到“松浪”牌长白山参宝酒获批的信息。随后记者拨打酒盒上标注的销售电话试图作进一步咨询，号码却是家庭电话。#p#副标题#e#

　　记者将这一情况反映至工商部门，枣庄市工商局商管科工作人员表示，如果产品确实未获得国家药监局的批准，却擅自使用保健食品标识进行生产经营，就说明存在虚假广告宣传和损害消费者权益的行为，工商部门将会对其进行依法查处。

　　工作人员：这种情况非常得多，如果查实是虚假宣传，我们就立案查处，我们对这个厂家进行处罚。

　　其实，张先生的遭遇只是鱼龙混杂的保健酒市场的一个缩影。日前，河南南阳市工商部门查获8个品种、500多件、近1万瓶以假乱真、坑害消费者的仿冒名牌保健酒。武汉东西湖区工商分局查获一个制造假冒保健酒的窝点，当场封存50箱化工香精勾兑的假冒保健酒。

　　保健酒是传统药酒的分支，已有数千年的历史，我国传统的中医文化深厚，所以消费者很容易认同所谓酿造过程中加入药材，以养生健体为目的保健酒。春节期间，保健酒自然成了馈赠亲友的礼品，保健酒广告随处可见，甚至一些产品号称能够“包治百病”。做了多年酒水批发生意的顺发酒水经理张成新，用“一池子浑水”来形容保健酒市场。

　　张成新：怎么说呢？就是一池子浑水看不到底。你说现在有多少家保健酒企业？据说有将近5000家，大家都熟悉的有几家？附带产品算好的，大多数都是‘作坊式’生产，小、多、杂，产品上的快，消失的也快，原料啦功能啦，还有宣传，一团烟雾，这是自毁其路。

     保健酒市场是继白酒、葡萄酒和啤酒之后的酒业“第四大势力”，目前正以每年30%以上的速度增长，增速赶超白酒。但与白酒、红酒的出身相对单一有所不同，目前，生产保健酒的厂商遍布各行各业，酒业巨头茅台品牌下衍生出黄金酒、五粮液衍生出白金酒，江中制药、修正药业等专业制药厂商推出“杞浓枸杞酒”、“修正健酒”等保健酒，更有专业的劲酒、椰岛鹿龟酒等。但是在这个市场上，更多的是一些不知名的小企业，中投顾问产业研究中心《2009-2012年中国保健酒市场投资分析及前景预测报告》显示，去年中国保健酒企业超过5000家，市场规模突破120亿元，其中65%的市场被数不清的中小品牌瓜分。尊赢（广州）市场战略顾问机构首席顾问、中国酒类企业资本运营专家朱玉增表示，保健酒行业准入门槛低，市场收益高，所以各类企业群雄逐鹿，都想从中分一杯羹。 #p#副标题#e#

　　朱玉增：中国传统的中医有很多所谓的药方，所以非常容易搞保健酒。另外，它对基酒、泡药酒的技术的要求不是很高，所以进入门槛比较低。

　　朱玉增认为，保健酒是酒不是药，但现在更多的消费者把保健酒当药喝，这一观念也加速了保健酒市场的发展。

　　朱玉增：保健酒本身不是药，他就不能达到像感冒药那样立刻见效那种效果，但是很多中国人去喝保健酒确实抱着这样一个心态，希望喝了保健酒就可以立刻见效，可以达到强身健体等等一些效果，它就促进了中国保健酒产业本身的一个恶性循环。

　　但是由于部分生产企业的短视行为，产品粗制滥造，市场泥沙俱下的状况非常普遍。顺发酒水经理张成新认为，保健酒市场存在着急功近利、市场基础薄弱、功能定位模糊、规模发展遭遇瓶颈等一系列问题。

　　张成新：制约保健酒行业发展的最大问题就是没有专门的标准，稍加上点药材就成了保健酒，有的产品连正式的批号都没有就上了柜台。在标准管理上，咱们国家参照的是白酒的标准，保健酒没有自己的标准。

　　目前，各路厂商在混乱的保健酒市场上，靠的就是两张牌，一张是广告，一张是价格。尤其是广告战，总让不少保健酒“声名鹊起”。保健酒行业虽然呈现出群雄逐鹿之势，却难以掩盖行业的尴尬现状。如何做强做大保健酒产业？朱玉增认为，保健酒行业自身该“保健”，首先要推动有关部门建立完善的规范标准。

　　朱玉增：中医的文化它本身就是感性的东西，保健酒就很难去量化它。规范的话还是从源头抓起好一些，比如规定哪些中药它可以去做保健酒，它的量是多少，某些中药的含量因素，配方、配比这些东西给它固定化。另外要从消费心理引导消费者。从市场供给和市场需要来管控、引导市场。政府层面应该对造假的保健酒，加大监管力度。