为什么黑色食物补肾？哪些黑色食物最补肾？_美食菜谱

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

为什么黑食补肾？哪些黑食最补肾？

为什么黑食补肾？

中医认为，肾主精，肾精是生命之源，是人体各种功能活动的物质基础。人体的生长、发育、衰老、免疫力和抗病能力与肾精的兴衰密切相关。

肾者主蛰，封藏之本，冬季补肾是最合适的。现代营养学表明，食物的颜色与营养密切相关。随着食物自身的天然色素由浅变深，其营养含量越来越丰富，结构越来越合理，而黑色食可以说是达到了顶峰。黑色独入肾经，吃黑色食物，能益肾强肾，增强人体免疫功能，延缓衰老。冬天吃更有特色。冬天，黑色食物可以表现出英雄本色，可以说是冬天滋补的美食和良药。

黑色补肾食品一般是指黑色或紫色、深棕色的各种天然动植物。

哪补肾的黑色食物是什么？

黑桑椹：桑椹能滋补肝肾，滋阴养血，对乌发有特效，息风，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人体免疫力，延缓衰老，美容养颜，降低血脂，预防癌症。桑椹粉富含蛋白质、人体必需氨基酸、果糖、铁、钙、锌等矿物质元素、硒等微量元素、胡萝卜素和纤维素。

红枣：含有蛋白质、糖、有机酸、维生素、磷、钙、铁等营养成分。中医认为红枣温甜，具有补肾养胃的功效。

黑木耳：目前的研究表明，黑木耳胶体具有很强的吸附能力，能清洁肠胃。它还含有核酸和卵磷脂，具有健身、美容和延缓衰老的作用。

黑豆：具有暖胃、明目活血、利水解毒的功效。也是滋润皮肤、黑发的好产品。富含优质蛋白质和维生素B族和维生素E，还含有核黄素和黑色素。有助于抗衰老，增强活力，美容养颜。

黑米:健脾暖肝，补血益气。它的维生素B1铁的含量是普通大米的7倍。冬季食用对补充人体微量元素很有帮助。煮八宝粥时不要放糖。

黑芝麻：富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其维生素E含量为植物食品之冠，能清除体内自由基，抗氧化效果显著。具有延缓衰老、消化不良和白发的作用。

黑食补肾食疗方

黑米粥

材料:黑米、玉米、糯米、水

做法:1。分别清洗黑米、玉米和糯米。2.混合后，加入适量水煮至粘稠

红枣木耳

材料:黑木耳15克，红枣30只

做法：以温水泡发，洗净后煮烂，加冰糖常服。

功能：补肾益血。适用于贫血、体虚。

黑豆乌鸡汤

做法：屠宰黑鸡，去除毛发和内脏，清洗备用。将黑豆放入铁锅中，干燥，直到豆衣开裂，然后用清水清洗，晾干备用。何首乌、红枣、姜分别清洗，红枣核、姜皮切片、备用。加入适量的水，用火煮沸，加入黑豆、何首乌、黑鸡、红枣和姜，用中火继续煮约3小时，加入适量的精盐，汤。

功能:这道菜是专门为补肾生发设计的。黑豆、何首乌、乌鸡是补肾的好方法，一起使用效果更好。

黑豆紫米粥

功效：健肾益气补虚。

材料：紫米75 克，黑豆50 克。

调料：白糖5 克。

做法：将黑豆和紫米洗净，浸泡4小时。将锅放在火上，加入适量的水，用大火煮沸，加入紫米和黑豆，用小火煮沸一小时，直到煮熟，撒上白糖搅拌均匀。