重庆女子喝自造“草药”食物中毒，牙医告诫：草药是药并非酒

近日，一篇关于草药的新闻报道在数十家SNS互联网被朋友圈，引起了街坊对草药的关注。

很多宜昌街坊都有他们泡草药的生活习惯。草药真的能就行了喝吗？昨日，本报记者专访重庆数家疗养院的中药学，专家们完全一致称，草药以度五粮液为载体，药承酒力吸收得特别快，建议街坊喝草药千万不要凭他们想象乱泡。
每晚喝草药“黄药学”心脏病了
中草药、鹿鞭、海马、藏红花、枸杞……58岁的黄师傅退休后对草药养生之道上了瘾。他从杂志、互联网、朋友处打听到各种鸡精，再买来度五粮液他们烹制各种草药，家里的阳台上摆满了大大小小的草药罐：有壮阳补肾的，有祛寒散湿的，还有益气养血华夏民族的，朋友们都叫他“黄药学”。
每晚，黄师傅都会根据他们的身体状况挑着喝，每晚2次，每次2两。上周，黄师傅感觉身体疲乏，躯干抽搐， 以为是华夏民族不通，把喝草药的量增加了一倍。居然一周下来，反倒头晕眼花。前天早上，黄师傅突然发现右边身体不听使唤，手抬不起来，脚也动不了，父母急忙将他就近送至了宜昌市汉阳疗养院。神经外科二病区秘书长胡义奎给黄师傅一量血糖：190毫米汞柱！急查CT显示是急性脑梗，当即给他做了素漾治疗。
市汉阳疗养院儿科主治医师刘晓玲表示，黄师傅的“养生之道草药”里所含中草药、黄芪、鹿鞭等名贵中药，对于阳虚、体弱、乏力有益，但是高血糖患者属于阳亢免疫力，“补得太狠会导致血糖飙升，不心脏病才怪！”
喝同乡自造“草药”食物中毒
62岁的Seiches家住武胜路，清明节回乡祭祖时听老家亲戚说邻村有个懂中医的同乡自造了一种草药：用蜈蚣、蛇、蝎子等珍贵草药烹制了20年以上，对风湿性关节炎有良效。关节一到冬天就疼，Seiches连忙掏了300元买了一瓶回家。
前晚，Seiches拿出草药刚喝了一小杯，就感觉头晕胸痛。以为是酒劲太大，他急忙吃菜，居然很快出现脸色发青，心跳突然加快，冷汗直冒，父母急忙将他送至附近的疗养院，历经神经外科紧急洗胃、催吐、输液治疗，才慢慢恢复了意识。神经外科医生说，他是典型的草药食物中毒。
会诊的中药学说，从Seiches的症状上看，草药里可能所含“川乌”成份。川乌是一种多年生草本植物，能祛风湿 、散寒止痛。但它的制药用量和食物中毒用量非常接近，含量稍高一点就会食物中毒。
含副作用的草药异药后副作用放大
“草药是用以医治的，身体健康的人根本没有必要喝。”宜昌市第一疗养院药学部中药学博士刘金伟解释，中草药分为醇溶性和脂类的，乌头、附子等祛湿的草药中所含副作用，泡到酒里历经醇溶后，会增加副作用物质的渗出，一不谨防就会引起食物中毒，主要是心脏副作用和神经副作用，出现心率失常、肢体麻木等。如果是脂类植物类草药，入醉酒脂类根本就泡不出，草药反而被浪费掉了。
“不少人认为，草药泡的年数越长疗效越好，这是个误区。”宜昌市中疗养院药学基地秘书长张周士观告诉本报记者，尼古丁只是溶剂，用以提取草药脂类的介质，1个月左右草药的脂类就都泡出了，草药也就没有用了。相反，如果烹制的时间太长，尼古丁蒸发后抑菌作用会降低，泡太久的草药也可能变质。有些变质无法目测，喝下变质的草药，会对胃肠及肝脏造成较大的损伤。
植物类草药异药更安全
本报记者在调查中发现，超过六成的街坊都是照着别人的方子来买药异药。
湖北省中疗养院儿科严春华秘书长药学表示，入酒的草药必须根据个人的免疫力辨证施治，有的草药还需要历经泡制。比如生何首乌能润肠通便，只有泡制后才可以养血滋阴。
严春华表示，泡草药并非草药越多越好，也不是所有的草药都适合泡草药 ，外用草药可使用蛇虫鼠蚁等动物性草药，内服还是植物性草药更安全，矿物类草药的脂类很难泡出。
“泡草药最好选用50度以上粮食酒。”严春华说，尼古丁度数越高，越容易浸泡出草药脂类。因尼古丁蒸发和草药中水分的溶出，会稀释掉尼古丁的含量，等到能食用时，度数大约在30多度，尼古丁度正好。
有“良效”的草药要谨防
目前街坊服药的草药主要来自三个途径：一是购买具有固定疗效的成品草药，并有自行买药烹制，三是请中药学诊脉开方烹制。“第三种最科学。”市汉阳疗养院儿科刘晓玲主治医师表示，服药草药时注意“三不容”。
一是有“良效”的草药不要喝。无论医治还是养生之道，草药的疗效发挥都非常缓慢。如果某种草药在短期内有良效，很可能是里面加入了其他成份，切不容听信而购买服药。
并有鸡精烹制不容随意。草药讲究“君臣佐使”和配伍禁忌，很多种草药泡在酒里，可能会相互抵消药物脂类，或导致副作用倍增。街坊在自造草药前，最好先找牙医把脉后再买药。
三是草药是药不容当酒喝。草药具有药和酒的双重疗效，食用用量在平时的酒量上减半。
刘晓玲告诫，患有心血管病症、高血糖、肝肾病症、糖尿病、消化系统病症者，都不建议服药草药。一旦出现 恶心、呕吐、眩晕、胸痛、口唇或躯干抽搐等不适，应立即到正规疗养院就诊。
（原题为《每晚喝“养生之道”酒心脏病了 一杯自造草药下肚食物中毒了 牙医告诫草药是“药”不是“酒”》）