这都可以？（三无产品酒怎么处理）三无产品酒照片，专家提醒：三无自泡药酒或离毒酒仅一步之遥，

消费市场上自泡草药品类繁多，顾客许多

“喝口草药，锻炼身体”？

文/图 新快报本报记者 马灿 实习生 李梓敏

民间素有自泡草药的风俗，对著重养生之道的穆瓦朗来说，“喝口草药，锻炼身体”。如今，自泡草药已形成欣欣向荣消费市场。与此同时，自泡草药却频频引发危及食用者生命的隐患。对此，广东省食食药监多次告诫市民不要食用未明中中草药烹制的酒，谨防中毒。上周末，广州日报本报记者走访调查深圳的许多餐厅、中医诊所和中中草药消费市场辨认出，自泡草药“这三类”商品泛滥，弊病丛生。

店铺：“这三类”草药一斤高达几百元

在石龙镇一间粮油鱼店，本报记者看见，店铺大门左侧整齐摆满十几瓶黑褐色的自泡草药，其中煮沸着各式各样中草药、酱料。“蚂蚁酒是用野生科伏翼烹制的，我自己去清远捉的（科伏翼）。”门市何老板娘告诉本报记者，“而巴戟杜仲酒、玛卡酒是常见的补肾补肾酒，产品价格适中，许多食客喝了感觉非常好。”

一款“粘毛长白山人参酒”售价一斤三万元左右，是何老板娘自泡草药中产品价格最高的。“主要是用15年的老参搭配其他中草药烹制而成，营养价值高。”何老板娘表示，许多名贵草药或者治疗性草药一般存放在仓库里，只买下熟人。

在一间写着“专卖枇杷酒”的店里，本报记者看见，两排包装袋上堆满了各式各样自异药。墙上挂着的醒目产品小格显示，出售的草药有20多种，一斤产品价格在28元至60元不等，“买百斤送一斤”。一名产品销售人员称，这些自泡草药具有美容、延年益寿的疗效。

许多茶楼餐厅也盛行自泡草药。本报记者在深圳一间海鲜茶楼看见，橱柜上除有苏打水酒外，还堆满了自泡草药，deployment海马、紫菊、鹿筋、蛇加各式各样中草药煮沸的草药。该茶楼老板娘称，很多食客著重养生之道，因此许多茶楼、农场单厢自制许多特殊的草药、尚普县。

本报记者走访调查辨认出，这些市售产品销售的自泡草药的包装盒大部分无商品信息，除鸡精不清、疗效未明外，批号也是空白，也没有任何商标、标识，属于典型的“这三类”商品。

B2C：异中草药料许多，付账鸡精书籍

本报记者在淘宝、天猫、天猫等B2C平台搜索辨认出，与“草药”相关的商品许多，除成品草药，还有草药鸡精书籍、异药器具、异中草药料等。

某网店一款“异药料男性滋补配中药”月销5961笔，评论累计14661条。有买家表示：“听说肉苁蓉补肾阳，益精血，润肠通便。我喜欢泡草药，特意买了肉苁蓉……卖家很热心服务，还细心讲解如何搭配商品。”

老中医：中草药都要进行“脱毒”处理

廖医生在一间乡镇的诊所工作，从事中医多年。本报记者看见，该诊所冰箱旁摆满一坛坛密封着的草药。廖医生告诉本报记者，来诊所的人，绝大多数不是为了看病，而是来买他的秘方草药，“这些比吃药还管用”。

为何廖医生认为酒比药的作用还好？“配制草药是根据人的身体状况，讲究五行调和，阴阳平衡。”廖医生说，草药一般煮沸15天就要“起酒”，“起酒”后，草药可以密封存放很久。在他看来，针对不同病因，病人喝不同草药，一样能达到吃药的效果。

“粘毛酒药方不外传。”他说，中草药都要进行“脱毒”处理，不一样的中草药，“脱毒”方式不尽相同。

消费市场：中草药种类繁多，食客络绎不绝

今年78岁的罗叔前几年身体不好，听人说自泡草药有滋补效果，他于是也简单地配制了许多草药。“喝了感觉挺好的。你看，这几瓶泡两年了，还密封着没开呢。”

罗叔说，异药的中草药在消费市场上就能买到。本报记者走访调查清平中中草药专业消费市场辨认出，这条街上都是清一色的中草药批发商店，食客络绎不绝。这里出售的中中草药种类繁多，有首乌、灵芝、当归、巴戟、杜仲、海马干、黄芪等。

作坊：自异药利润大，多无证经营

自异药近年发展迅猛，其根本原因在于利益的驱动。据《广东省自制浸异药调研报告》显示，以韶关的地窖酒为例，10斤装的地窖酒，批发价是100元左右，在外地可以卖到180元，如果包装精美的话，10斤可以卖400元。

值得一提的，自异药的小作坊不仅大多无证经营，卫生条件也令人担忧。在翁源的一间地窖酒小作坊，十几亩田地上散发着阵阵禽类的粪便腥气，而薄薄的一层泥土下就是密集的酒坛。

专家

自泡草药 易致中毒 谨慎食用

前不久，韶关市翁源县发生了一起“断肠草”自泡草药中毒事件，3人死亡、4人中毒急救。河源紫金县也曾有15名工人因喝“断肠草”所泡草药，致3人死亡、12人中毒。

广东省食品药品监督管理局多次发出消费警示，告诫广大群众自行烹制草药要科学谨慎，不食用未明中中草药烹制的酒，谨防中毒。

为什么自泡草药易引起中毒？广东省中医院邹旭教授介绍，首要原因是选择了有毒的中草药来烹制草药，乌头碱是民间自制草药中毒事件频发的主要元凶，生草乌、生川乌等中草药中就含有乌头碱成分。民间多用生草乌异药治疗风湿及疼痛，而乌头碱易溶于乙醇，因此特别容易导致中毒。误服外用的草乌草药，只需要一小口（10毫升）就能使人中毒甚至死亡。其他有毒性中草药还包括：马钱子、全蝎、蜈蚣等。其次，民众泡草药使用的中草药，如川草乌等没有经过炮制，直接拿来烹制，且没有控制好酒与药的比例，也易导致中毒。