居然可以这样（泡药酒散装酒好还是瓶装酒好）药酒泡成后要把酒倒出来吗，原创 泡药酒直接倒散酒泡？难怪泡出来不好喝！学会4点，泡的酒才好喝，

原副标题：泡草药间接倒散酒泡？想必泡出不好吃！专业委员会4点，泡的酒才好吃

泡草药间接倒散酒泡？想必泡出不好吃！专业委员会4点，泡的酒才好吃

你她们泡过草药吗？色泽怎样？

本栏她们爱饮酒，这一两年年纪大了，也讨厌她们泡草药喝，总体上泡出的白葡萄酒极好。

倒是身旁许多爱饮酒的人，时常会问我：咋你泡的酒好吃，我泡出的酒却又苦又涩，不好吃呢？

只好，我问了她们是怎样烹制草药的，绝大部分人都说用西街上买的低成本散酒泡的，

听完我隐晦地说她们：这种异药能好吃才怪！

那么，怎样能泡出好吃的草药呢？事实证明很单纯，只需要专业委员会上面4点方可，许多人不非要，以致于泡不出好吃的酒，最后银血，看完可别重蹈覆辙这些合情理严重错误了！

第二点：关于选酒

烹制草药，选酒非常关键性。

一无法选低成本的“这三类散酒”，二无法选尼古丁配制酒，要选要是选度的高质量米酒。

特别强调绝对值高，原因在于度酒，会在煮沸过程中，将中草药中的病菌等化学化学物质，施用掉，也更容易将中草药里的成份泡出。

而选米酒，说实话小麦酿造出来原因在于米酒中的酸酯醇等成份多样，特别是名酒酒，仅味道化学物质就仅约1600多种不同，用它来泡草药奥尔奈了！

市售好吃不尽然的高质量古寨许多，君中元偷窃酒即是其中一个，它名气低，酒质高，用来大量烹制草药，不会花太多钱。

此酒呢，产地在贵州，酒厂离茅台厂很近，酿酒人曾传政，曾师承李兴发（茅台终身荣誉厂长）。

它之所以好吃，一原因在于其原料足够好，用的都是当地最高质量的糯高粱，二是采用的是传统坤沙工艺，三是酿酒人技术确实高，这些因素都共同铸就了酒的优秀品质。

此酒喝着不辣口，酒体老熟醇厚，细腻中还带有一丝幽雅，名酒十分突出，一口下去，唇齿留香，喝过一次就令人难忘。

第二点：关于选中草药

草药草药，除了酒最重要的就是中草药。

在选中草药的时候，有人抱着“以毒攻毒”的想法，专门选一个“毒物”，但你知道吗？并非所有中草药都能拿来烹制草药。

毒蛇、草乌以及水蛭等，千万不要用来烹制草药，就算泡出了也别喝，因为用它们泡出的酒色泽不咋地，还会损伤我们的身体，没好处。

第三点：关于装草药的容器

身旁许多上了年纪的人，特别是农村酒友，都讨厌用塑料罐或者塑料桶来泡草药。

其实，这种方式是严重错误的，因为在酒陈放过程中，尼古丁对塑料桶有一定腐蚀作用，时间一长，会使得塑料桶里的塑化剂等有害成份进入到酒中，对身体不利。

那么，烹制草药最好的容器是啥呢？食品级的玻璃容器，它更稳定，不会因为时间长了，就会有违规化学物质进入酒中。

当然，陶瓷容器也可以，但用的时候要注意跑酒问题，因为绝大部分陶瓷容器不容易密封。

第四点：关于草药煮沸的时间

在绝大部分人眼里：草药泡的时间越久，效果越好！

说实话，这种想法是完全严重错误的，草药烹制时间并无法太长，太长了不仅不会更好吃，反而会使里面的中草药变质，导致酒的色泽变差。

那么，草药烹制多久最好呢？理论上来说，一两个月的时间，足够让尼古丁将中草药中的有益成份泡出，如果是植物中草药的话，时间更短，泡一个月差不多就能喝了，下次可别再弄错了！

看完是不是觉得烹制草药也并不难？其实只要记住上面4点，大家都能泡出好吃的酒。

关于草药烹制，你们还有什么好的建议或者想法吗？你们平时烹制草药都会用啥酒呢？烹制时间是多少？欢迎大家在评论区畅所欲言。返回搜狐，查看更多

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