在我们的印象中，药酒是中药和葡萄酒的混合物。无论中药是什么，用白酒或黄酒浸泡似乎都有不同的保健效果。国外有药酒吗？答案是肯定的。以下是国外药酒的相关内容。
国外药酒的起源是什么？
几乎在公元10世纪，阿拉伯人发明了蒸馏，然后迅速传入西方。11世纪，西班牙炼金术士发现，蒸馏后获得的烈酒可以提取草药和香料中的精华，然后调味成为风味独特的草药酒。
在16世纪，草药酒的生产方法被引入意大利和法国，因此它立即在欧洲流行起来。当时服用药酒已经成为一件非常时尚的事情。
这些草药酒会加入水果或糖、糖浆和蜂蜜来改变颜色和味道，酒精含量可以从15%到55%不等；许多水果、花卉、草药、树皮、植物根和种子可以作为原料提取或浸泡。因此，这些药酒非常个性化，每个配方都被称为独家秘方！
国外主要有哪些药酒？
1、查特酒
查特酒(法语:Chartreuse，发音：[?a?t??z]）它是法国卡尔特教会修道士发明的一种草药酒，诞生于20世纪40年代。查特酒是从蒸馏酒中提取的132种草本植物陈酿而成。酒的名字来自修道士所在的修道院GrandeChartreuse，修道院位于法国格勒诺布尔地区Chartreuse山区，查特酒在附近的城镇Voiron酿酒厂。据说1605年法王亨利四世炮兵元帅Fran?oisHannibald'Estrées巴黎附近的沃维尔Carthusian修道院呈现了一份记录长生不老处方的炼金术手稿。根据宗教等级，这份手稿最终呈现在格勒诺布尔附近Voiron的Chartreuse大修道院。从那时起，修士们就用这份手稿酿造植物药酒。据说配方包括130多种中草药、鲜花和其他秘密成分，混合在基酒中。修士们把这种草药酒放进了药里。1737年，修士GéromeMaubec加强对原配方的调整。药酒流行，1764年修士们调整了药剂配方，现在绿查特酒是根据其他配方酿造的。1793年，修道士被驱逐出法国，查特酒一度停产。几年后，他们被允许返回法国。1838年，修道士们发明了黄查特酒，并用藏红花着色。如今，查特酒的配方仍然是一个秘密。据说只有两位修道士知道它的成分。这两位修道士负责在酿造前准备草药混合物。绿查特酒精浓度为55%。它是一种绿色天然草药酒，由132种草药提取而成。它的绿色来自草药中的叶绿素。与绿查特酒相比，黄查特酒味道更温和，香气和甜味更浓，酒精浓度为40%。
2、阿尔卑斯蒿酒
阿尔卑斯蒿酒Génépi：Génépi它是阿尔卑斯山地区用当地山区植物家庭酿造的当地草药酒的总称。有数百甚至数千种不同的Genepi几乎所有的葡萄酒品种都是每个家庭每年自己酿造的。查特酒已经酿造了几个世纪，而修士们在2000年左右开始生产Génépi酒，所以可以说Génépi葡萄酒是酿造查特酒的副产品。Génépi酒被标着GénépidesPêresChartreux标识，包装在70cl通常，酒精浓度为40%。
3、野格
野生格子的成分包括56种药材、水果和植物的根和辛辣香料。公共成分包括柑橘皮、甘草、茴香、罂粟籽、红花、生姜、杜松子和人参。这些原料在干燥后浸泡在水和葡萄酒中两到三天。然后，原液被过滤并储存在橡木桶中一年。一年后，葡萄酒再次过滤，并与糖、焦糖、酒精和水混合。最后，次过滤，然后装瓶。有些地方说野生格子含有鹿或麋鹿的血，但这显然不是真的.总的来说，野格是德国草本利口酒（Kr?uterlik?r）一大类。
4、冰爵
捷克的冰爵酒Becherovka的发明者是JosefVitusBecher（1769~1840年）。Josef经营一家涉及香料和各种殖民商品的小商店，他经常在商店里做一些酒精饮料。1794年Josef租一个工厂，开始尝试酿酒。这是冰爵酒的前身。Josef的儿子Johann"Jan"NepomukBecher接手酿酒业务。从1998年到2003年，斯洛伐克生产的冰爵酒出现在市场上，来自多马日利。ZdeněkHoffmann声称1939年AlfredBecher担心冰爵的配方在战争中丢失，所以他把配方交给了祖父，所以他也有能力生产纯冰爵酒。Hoffmann多马日利采地区法院2007年无法在法庭上证明这一点Hoffmann败诉。冰爵的配方不公开，包括约32种草药和香料，由卡罗维生产，更多来自捷克进口。如今，世界上只有两个人知道冰爵整个生产过程的秘密，只有他们才能进入工厂。Drogikamr的房间。在Drogikamr在里面，他们每周将草药和各种香料混合一次，然后由工人酿造。将混合的天然材料浸泡在酒精中一周，然后将提取物与水和天然糖混合，在罐中陈酿两个月，然后装瓶出售。
5、乌尼古
据说匈牙利的乌尼古酒Unicum配方可以追溯到1790年。哈波斯堡皇帝约瑟夫二世在品尝了皇家医生茨瓦克的自制药酒后，赞不绝口了极大的赞赏。他忍不住称赞这个世界（DasisteinUnicum!）茨瓦克家族于1840年成立了茨瓦克公司，并于1883年正式注册了乌尼古酒。从那时起，熟悉的圆形玻璃瓶和白底红十字会被用作葡萄酒的标志。1890年，随着葡萄酒的巨大进步，乌尼古酒的痕迹延伸到多瑙河以外的地区。茨瓦克公司迎来了历史上的黄金时代。他们在中欧销售了200多种饮料。他们是当时最大的酒厂之一，并成为许多官方指定的供应商。在1944年的第二次世界大战期间，三枚炸弹击中了酒厂，造成了巨大的损失，然后德国人放火烧毁了大面积的工厂。该工厂于1948年重建，但该工厂在秋季被国有化，但没有得到乌尼古酒的秘密配方。茨瓦克家族离开匈牙利前往美国，并将配方委托给他们认为意大利的朋友，并开始在意大利生产乌尼古酒。与此同时，匈牙利政府生产非原始配方的葡萄酒。像许多历史悠久的欧洲葡萄酒一样，乌尼古酒的价值在于其神秘的配方。40多种草药在酒精中浸泡数周，确保原液的独特风味，然后蒸馏原液，在橡木桶中陈酿6个月，最后装瓶。
6、廊酒
根据传说，诺曼底的本会Fécamp修道院，威尼斯僧侣DomBernardoVincelli发明了一种延年益寿的药酒，受到国王弗朗索瓦一世的高度赞赏。然而，多年来，原始配方已经丢失。事实上，葡萄酒商人AlexandreLeGrand在当地药剂师的帮助下，廊酒的配方独立开发。历史上没有证据表明有人认为这个名字DomBernardoVincelli的威尼斯僧侣，抑或弗朗索瓦一世曾经在Fécamp住在修道院。Alexandre加工和传播这一传说，将葡萄酒铭刻在城市历史的痕迹上，以提高廊酒的销售。廊酒的配方是一个非常高的商业秘密，只有三个人知道配方的秘密。公共成分包括当归根和种子、牛膝草、杜松、无药、番红花、肉豆蔻皮、冷杉花、芦荟、山金车、蜜蜂花叶茎、铁蕨、绿茶、百里香、香菜、丁香、柠檬、香子兰、橙皮、蜂蜜、红莓、肉桂和肉豆蔻。葡萄酒需要多次蒸馏，并在橡木桶中陈酿约两年。许多人试图复制这种酒，瓶子和标签被模仿，甚至标记Bénédictine名字。制造商斥责其为假货（SalledesContrefa?ons），声称侵犯了他们的知识产权并提起诉讼。然而，在西班牙SantoDomingodeSilos修道院的诉讼失败了，因为当地的僧侣也声称他们已经酿造了很长时间的药酒。每瓶廊酒都印在标签上，.”，代表“DeoOptimoMaximo(献给至高无上的主)。这种缩写通常被本都会文献用作开篇词句，象征着奉献精神。
7、杜本内
杜本内(法语:Dubonnet）杜本内是法国开胃甜葡萄酒的象征，由加强葡萄酒、草药和香料（包括少量奎宁）混合制成，并在发酵过程中加入酒精。因此，杜本内可以被归类为草药葡萄酒，也可以被认为是一种加强葡萄酒。杜本内是约瑟夫·杜本内于1846年发明。当时法国外籍军团在北非饱受疟疾之苦，而治疗疟疾的良药——奎宁又非常的苦，因此法国当局组织了一场竞赛，希望能找到服用奎宁的好的途径。杜本内应运而生。
8、意大利女巫酒
意大利女巫酒STREGA据说中世纪意大利女巫用天然香料和草药酿造的葡萄酒含有最珍贵的番红花成分.是传说中的"LovePotion",当地人相信，如果一对夫妇喝酒，他们的爱他们的爱情将永恒.在意大利有160年的历史，STREGA以70多种天然草药和香料为原料，包括亚平宁山脉的杜松、锡兰肉桂、佛罗伦萨的鸢尾和意大利德尔桑尼奥河边生长的野生薄荷。标志上的『女巫黄』藏红花藏红花中提取的，经常加入意大利espresso或饮料中，STREGA著名的意大利传统糕点也用于制作糕点和饼干TortaCaprese便不可缺少STREGA的调味。
9、加利安奴
加利安奴(意大利语:Galliano）全称“LiquoreGallianoL'Autentico，又称加力安奴(或加力安奴酒/加力安奴酒)，是一种由意大利托斯卡纳利沃诺蒸馏酒和白兰地制造商阿图罗的甜草药酒。·瓦卡里（ArturoVaccari）朱塞佩使用意大利埃塞俄比亚战争中的英雄朱塞佩·加利亚诺的名字被命名。它明亮的黄色象征着20世纪90年代的淘金热。加利安奴含有大量的天然成分，包括香草、八角、地中海茴香、生姜、柑橘、杜松、麝香锯叶草和熏衣草。除香草外，草药还加入酒精混合搅拌，最后加入蒸馏水、精糖和纯中性酒精。
喝药酒有哪些注意事项？
1、不要喝太多，少喝。服用药酒或饮用酒时，应根据人的耐受性，合理、适当，不要过量饮酒，以免引起头晕、呕吐、心悸等不良反应。即使是补药酒也不应该多吃，如多吃，会引起胸腹痛，不考虑饮食；引起发烧、易怒甚至鼻出血（即鼻出血）等症状。
2、不适合喝酒的人不能喝酒。药酒和饮用酒不适用于任何人。如果不适用，应禁止饮用。例如，孕妇、乳母和儿童不应饮用药酒或饮用酒。老年人和体弱者也应减少饮用药酒，因为他们的新陈代谢功能相对缓慢。
3、根据病情选择药酒，不要乱喝。每种药酒都有适应范围，看不到药酒就不能喝。感冒、发烧、呕吐、腹泻等疾病的，应选择适应药酒，不宜饮用滋补药酒。
4、外用药酒不能内服。禁止内服规定的外用药酒。例如，中国人有在端午节喝雄黄酒以消除五毒和喝黄酒的习俗。事实上，雄黄酒只适合外用杀虫剂，不适合内用。由于雄黄是一种有毒的结晶矿物质，其主要成分是二硫化砷，热量可分解为三氧化二砷，毒性较大。如果雄黄与朱砂（硫化汞砷）混合，情况会更糟。因为砷和汞都是致癌物，很容易被消化道吸收，导致肝损伤。喝雄黄酒，轻度头晕、头痛、呕吐、腹泻等症状；严重导致中毒死亡。因此，端午节喝雄黄酒的习俗对人体健康有害，不应遵循这一旧习惯。
最后小编提醒大家，虽然药酒确实有一定的保健功效，服用药酒时服用量要适度。服用药酒，要根据人的耐受力服用，以免造成身体损伤。