泡药酒用什么酒好泡药酒一般用什么酒_百科_知识

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

很多人都知道中药可以泡制药酒，就像红枣、龙眼、枸杞等药食两用食材一样，也可以用来泡制药酒。最好用什么酒？市面上的酒很多，不是所有的酒都适合泡制药酒。接下来我就带大家去了解泡制药酒最好用什么酒。

泡药酒用什么酒好

1、用纯谷物酿造的白酒是最好的，不能用这些酒精混合，白酒酿制药酒。由于纯谷物酿造的白酒含有多种对人体有益的营养物质，这些物质与药材接触后会有明显的反应，可以产生一些对人体有益的物质，可以使中药发挥更好的医疗保健作用，但那些用酒精混合的白酒没有这种特性。

2、泡制药酒时，最好用纯谷物酿造高白酒，这有利于发挥中草药的功效。然而，在购买白酒时，我们必须仔细选择，因为根据最新报道，市场上销售的白酒中有一半以上是食用酒精、香料、甜蜜素和水混合的全部产品，这种白酒泡制药酒后不会有理想的药用效果。

用什么酒泡药酒？

1、人们在日常生活中泡制药酒时，一般都是用纯谷物酿制的优质白酒，酒精含量在50到60度之间。因为人们在泡制药酒时选择的中草药，无论是中草药还是动物中草药，都会含有一定数量的水和细菌。只有用这些高纯谷物白酒浸泡，这些细菌和病毒才能被消除，药材中的水分析不会影响药酒的口感和功效。

2、虽然大多数时候泡制药酒使用高纯谷物酒，但有时人们也喜欢用糯米酒或黄酒泡制药酒，因为葡萄酒和糯米酒的性质温和，对人体有一定的补充作用，人们使用具有滋补作用的中药，泡制药酒，吃糯米酒或黄酒，会使其营养效果更好，不会对人类胃产生明显的刺激。