药酒怎么喝_美食菜谱

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

如何喝药酒更健康？

不可否认，药酒有很多功效，其饮用方法也很讲究。如果人们不正确饮用药酒，可能会危害健康。接下来，让我们来看看如何喝药酒更健康。

适合中老年人喝药酒

从广义上讲，葡萄酒是一切药物的优势，具有促进血液循环、止痛、散寒、帮助阳的作用，适量饮酒，所有葡萄酒都有一定的健康作用，可分为药用葡萄酒、补充葡萄酒的范畴。然而，我们在日常生活中常说的药用葡萄酒是从狭义的角度来看，特别是指以发酵葡萄酒、蒸馏葡萄酒或食用酒精为基础，在酿造过程中或直接添加中草药葡萄酒，具有一定的营养和医疗作用。

各种药用葡萄酒有不同的疗效：枸杞酒能降低血压、肾、阳；人参酒能驱寒、肌腱、促进血液循环，提高身体免疫力；鹿茸酒能滋养阴血；灵芝酒能延长寿命；首乌酒能滋养头发。中国南方的一些地区经常在葡萄酒中添加蛇、蝎子、蚂蚁等动物药材，以促进血液循环，消除风湿病。《黄帝内经》记载，40岁以上，阴半。由于大多数药用葡萄酒都有滋养阴阳的作用，所以中老年人更适合喝药用葡萄酒。

阴虚火旺的人不喝人参酒

药酒虽然有一定的保健作用，但毕竟也是酒，属于干热产品，不能过量饮用。孔令彪说，消化性溃疡患者、痛风患者、高血压患者、酒精过敏患者不适合饮酒，最好避免药酒。当然，喝醉的人不能喝药酒。即使有一点酒，也要控制药酒，一天不超过100毫升。因为药酒有一定的刺激性，最好不要空腹喝，可以和食物一起喝。

即使是同一种药酒，也有人适合，有人不适合。以最常见的人参酒为例，气虚、怕冷、腰腿疼痛的人喝，就是“对症下酒”;阴虚火旺、有热相的人喝了反而加重病情，适得其反。

如果长期饮用药酒，最好先请医生诊断病情，根据自己的情况选择合适的药酒。用珍贵中草药准备的药酒不一定能强身健体，还要注意适应症和禁忌症。

药酒配置最短一周

现在很多人在家里自己做药酒。孔令彪表示，药材浸泡时间长短及具体加工工艺直接影响药酒的保健效果。一般来说，最好选择黄酒或低度白酒作为酒基。将选定的药材用纱布包裹或分散在带盖的陶瓷罐中，按处方要求的比例加入酒，密封浸泡。

浸泡药酒葡萄酒的第一周每天摇晃或搅拌一次，然后每周振动或搅拌一次。浸泡时间约为1个月，最短不小于1周，否则药材未完全溶解在葡萄酒中，药用葡萄酒的效果不明显。

如何健康饮用药酒很重要，但正确认识药酒的有效性也很重要。很多人把药酒当治病强身，所以随便喝是不对的。药酒不应该随便喝。

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