药酒的功效价值说明 药酒的制作问题_疾病_知识

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

一、药酒的功效是什么？

药酒是由葡萄酒和药物制成的。然而，药物的配置是有针对性针对性的和有选择性的，它们是根据特定的要求添加的。因此，酒中的药物不同，药用葡萄酒的作用也不同。例如，药用葡萄酒是一种以疾病预防和控制为主的药用葡萄酒。对配方有严格细致的要求，专门为疾病设计。虽然补药酒对某些疾病也有一定的预防和控制作用，但它主要对人体起到滋补和增益的作用，促进人体健康，精力充沛，预防疾病和邪恶攻击。但也有一定的要求，是专门为补虚、纠正偏差、调节阴阳而设计的。因此，药用葡萄酒在每种药用葡萄酒中的作用都是不同的，有其适应范围，难以描述。

药酒非常广泛，不仅有补阴、阳、气、血虚的补药酒，还有祛邪治病的药酒，其作用也不同。如以补虚强为主的保健美容药酒，主要作用有滋补气血、温肾壮阳、养胃生精、强心安神、抗衰老、延年益寿。以治病为主的药酒主要作用有祛风散寒。止咳平喘、清热解毒、养血活血、舒经通络等。不同的疾病有不同的作用。

药酒有很多种，一般选择哪种药酒对身体有好处，对症治疗。药酒的主要作用，酒入药，可以反映或缓解苦寒药物的药性，避免平时吃药的苦涩，也是人们乐于接受的。如果有很多人擅长喝酒，人们通常会用日常食物来准备药酒。既有医疗效果，又有滋补保健效果，是一举两得的功劳，真的可以说是好饮酒。

二、药酒分类说明

1、枸杞人参酒

配方：人参100克，枸杞1700克，冰糖2000克，熟地500克，白酒适量。

功效：大补活力，补脾益沛，生津固脱，安神益智。适用于腰膝酸痛、劳伤虚损、少食疲劳、心悸健忘、头痛眩晕等疾病。

2、中医补肾壮阳药

配方:当归15克，枸杞60克，桂圆肉120克，烧酒750克，酒浆1700克。

制法：将上药盛入绢袋内，悬于坛中，再将酒封固，窖藏1个月以上，即可饮用。

效果：补充身体，保持健康，预防疾病。适用于血虚、精华不足、面色不华、常头晕、睡眠不安、健忘、心悸等疾病。经常饮酒可以改善老年人的免疫功能，增强抗病能力，延缓衰老。

服法：每日1-2第二，每次喝酒1-2小盅。

3、补肾强腰药酒

配方：仙茅20g，仙灵脾20g，阳起石20g，蜂房10g，肉苁蓉30g，杜仲15g，牛膝20g，蜈蚣4条，续断30g，锁阳20g，黄狗肾1，黄精20g，山萸肉20g，枸杞子15g，白芍30g，甘草20g。

制备方法：将上述药用滚开水浸泡，冷却后放入容器中，加入白酒4-5斤泡，两周后即可服用，每日总量50mL。

功效：补肾壮阳强身。

4、八珍酒

配方:当归(全用，酒洗)150克，南芎50克，白芍(煨)100克，生地黄(酒洗)200克，人参(去芦)50克，白术(去芦)150克，白茯苓(去皮)100克，粉草(烤)75克，五加皮(酒洗、晒干)400克。

功效：和气血，养脏腑，调脾胃，强精神，悦色，助劳疲劳，补虚。

三、制作药酒的方法

1.祛风越痹酒

配方:白术150克，当归150克，杜仲90克，牛膝90克，防风90克，川芎60克，羌活印，红花印，威灵仙30克。

功能：风湿性关节疼痛，活动不便。或四肢麻木，腰膝无力，常可服用。

用法用量：每天早晚各喝一次，适量饮用。

制作方法：将上述药物判片，用丝袋盛好，放入酒坛密封，用无灰酒密封10kg浸泡5-7天，然后用水加热煮沸。

2.关节炎酒

配方:川乌六克、枸杞九克、红花九克、杜仲九克、草乌六克、当归六克、木瓜六克、乌蛇六克、牛膝九克、党参六克。

功能:活血祛风，强筋壮骨。用于风湿性关节炎。

用法用量:口服。10ml，每日二次。

制作方法：60度白酒500ml，浸泡一周。

3.爬山虎叶药酒

配方：鲜爬山虎叶、活雄螃蟹2个、活土鳖虫4个、白酒500ml。

功能:活血祛湿。用于风湿性关节炎。

用法用量:每天早晚各喝一杯。

制作方法：将新鲜爬山虎叶洗净，切碎，与螃蟹、土龟虫一起放入白酒中浸泡7天。

注：孕妇忌服。

四、药酒生产禁忌问题

植物药物应最大限度地去除药材中的杂质和污泥。浸泡过的药材应相对干燥，以确保药用葡萄酒的效率。此外，所有含有汞、砷、铬、铅等有毒成分的矿物药物都不用于浸泡葡萄酒。唐朝的许多皇帝，如唐太宗，都服用含铅和汞的丹药和药用葡萄酒来长寿！

一些古老的处方或民间个月到一年以上。作者认为没有必要。一般浸泡一个月。有时，为了使有效成分更快地逸出，如果不考虑美观，可以将药材切碎浸泡。此外，温度直接影响药酒的浸泡。如果温度高，浸泡时间短，如果温度低，浸泡时间长。

酿酒容器应使用玻璃瓶和瓷砖罐，而不是金属容器，以避免有毒物质从金属中逸出或产生有毒化学反应。酒精是一种很好的溶剂，可以提取高比例的成分。人们习惯于将药酒浸泡在有价值的药材中，以滋养阴、肾脏、血液和精华。常见的有人参鹿角酒、三鞭酒、人参酒等。市场上销售的药用葡萄酒有固定的配方，符合中医处方理论。在这方面，人们往往不够重视，经常随意部署中药，浸泡药用葡萄酒饮用，不合理的配方会使药用葡萄酒失去原有的效果，饮用无用，严重也可能导致中毒。浸泡药用葡萄酒时，应在医生或药剂师的指导下部署处方，并按一定比例添加白酒。

虽然药酒有很多优点，但酒精成分对高血压、中风、肝、肾系统疾病、糖尿病、湿疹等皮肤病有害无益。肺结核、流行性脑脊髓膜炎等一些传染病不宜饮用药酒。