药酒不是一种治疗方法，既有其适用范围，也有其禁忌的一面。古语有云:水可以载舟，也可以覆舟。酒与药酒与健康的关系，就像古一样。适当的饮酒会受益，反之亦然；适量饮酒者受益，过量饮酒者受益。所以要记住。
酒本身就是一种药物，也可以治疗疾病，与药物一起使用，药物利用葡萄酒潜力，葡萄酒帮助药物，其效果特别，并扩大了应用范围，因为药物和葡萄酒具有疾病预防和治疗的效果，但也有医疗保健，延长寿命，所以很受公众的欢迎。目前，中国约有1亿饮酒者，每年约有125亿公斤，可以说是一个主要的饮酒国家。但如果不适合饮酒或饮酒不当，也会适得其反。因此，适度饮酒和注意饮酒和药用葡萄酒尤为重要。
1.不要喝太多，少喝。服用药酒或饮用酒时，应根据人的耐受性合理适宜，不要过量饮用，以免引起头晕、呕吐、心悸等不良反应。即使是补药酒也不应该多吃。比如多吃含人参的补酒，会引起胸腹胀闷，不思考饮食；多吃含鹿茸的补酒会引起发热、干热甚至出血(鼻出血)。
2.不适合喝酒的人不能喝酒。任何人都不适用药酒或饮用酒。如果不适用，应禁止饮用。例如，孕妇、乳母和儿童不应饮用药酒或饮用酒。老年人和体弱者也应减少饮用药酒，因为他们的新陈代谢功能相对缓慢。
3.根据病情选择药酒，不要乱喝。每种药酒都有适应范围，看不到药酒就不能喝。如有感冒、发烧、呕吐、腹泻等疾病，应选择适应药酒，不宜饮用滋补内药酒。
4.不适合饮酒的疾病不能饮酒。对于慢性肾炎、慢性肾功能不全、慢性结肠炎和肝炎、肝硬化、消化系统溃疡、渗透性或空洞性肺结核、癫痫、心脏功能不全、高血压等患者，禁止饮酒，即使是药酒也不是不合适的，以免加重病情。然而，这并不是绝对的。如果一些疾病服用针对性的低度药酒，它们不仅是无害的，而且是有益的。但也应谨慎使用。此外，对酒精过敏的人或一些皮肤病患者也应禁止或谨慎使用药酒。
5.外用药酒不能内服。规定外用药酒禁止内服。例如，中国人有在端午节使用雄黄酒来消除五毒和饮用雄黄酒的习俗。事实上，雄黄酒只适合外用杀虫剂，不适合内用。由于雄黄是一种有毒的结晶矿物质，其主要成分是二硫化砷，在炎热时可分解为三氧化砷，毒性较大。如果雄黄与朱砂（硫酸汞）混合，情况会更糟。因为砷和汞是致癌物质，很容易被消化道吸收，造成肝损伤。喝雄黄酒可能会导致头晕、头痛、呕吐、腹泻等症状；或者导致中毒死亡。因此，端午节喝雄黄酒的习俗对人体健康有害，不应遵循这一旧习俗。
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