中国药酒文化历史悠久,药酒已成为中国古代独特的重要剂型。中国最古老的药酒酿造方是在马王堆1973年出土的丝书《养生方》和《杂疗方》中。宋代《太平圣惠方》的药酒序言是:夫酒人,谷蘖的精华,养神气,性格凶猛,功效灵活,能宣利胃肠,善于引导药势。因为酒有通血、行药、温胃、御风御寒的作用,葡萄酒和药物的合理搭配可以有效地增强药物的力量,既可以治疗和预防疾病,也可以用于疾病后的辅助治疗。随着人们生活水平的不断提高,药用葡萄酒作为一种有效的疾病预防、疾病预防和健身剂型,已经开始进入成千上万的家庭。
然而,令人遗憾的是,自古以来,酿造葡萄酒的秘方很少传播。2009年和2011年,红茅药酒以传统生产技术和中医药类别入选内蒙古非物质文化遗产名单,使这一拥有67种风味和273年历史的珍宝焕发出新的活力。
据史料记载,鸿茅药酒成立于清乾隆四年,由山西名医王吉天根据祖传秘方在内蒙古凉城鸿茅古镇准备。它的历史堪比同仁堂,以其良好的效果而闻名。鸿茅药酒的古老生产工艺包括8步69道工序,包括独特的独特的药品选择、加工、煎膏、鼎合、封坛、泉水浸泡、殖和茅缩工艺。其工艺极其复杂和精致。独特的八步酿造方法实现了鸿茅药酒的卓越品质和功效。
红茅人作为唯一入选非物质文化遗产的传统药酒,也是继承和弘扬中国药酒文化的重要任务。借助央视和地方卫视的广告,红茅药酒的治疗效果被告知了更多需要它的人,这个品牌被推广到了千家万户,让它造福了更多的人。