泡药酒用什么酒好？_饮酒文化

顾名思义，药酒通常是指具有保健或药用功用的葡萄酒。在中国，药酒通常分为两类：治疗和补充。在民间，许多老一辈人喜欢喝一些药酒来发挥保健作用，但中国有各种各样的白酒。你知道用什么酒泡药酒吗？

什么酒适合泡酒？

无论浸泡什么类型的药用葡萄酒，小边都建议选择纯谷物酿造的白酒，因为纯谷物酒含有多种有益的天然物质，充分浸泡后可以发挥很好的效果。

泡酒用多少度？

了解药材的性质和泡酒的作用，如果是外用药酒，建议选择度数较高的白酒，50-60度左右比较合适。如果是泡来喝酒，可以稍微减少阅读，50度左右。中草药和动物药材都含有水，或多或少含有细菌和细菌，只有稍高的程度才能杀死细菌。此外，药材水分的渗出会稀释酒精含量，因此选择程度较高的葡萄酒是合适的。

泡药酒的一些中草药

不要选择散装酒泡酒

散装酒是市场上非常常见的白酒产品，度数通常在30到50度之间，如果你想选择高白酒泡药酒，建议不要选择散装酒，因为高白酒长期接触塑料腐蚀，白酒容易融入一些塑料桶成分，为了安全，最好不要用塑料瓶酒。

泡酒药材的选择和处理

动物药材应去除内脏和污垢，毒蛇应去除头部，然后用水清洗，用炉子或烤箱烘烤，以达到除水灭菌的效果。植物药材，尽可能去除泥浆和杂质，阴干后使用，阴干的原因是保持药材的力量。

泡酒容器的选择

浸泡药酒的器皿必须选择陶罐或玻璃器皿。如果条件允许，最好选择陶罐。陶罐比玻璃更适合储存葡萄酒和储存葡萄酒。在古代，储存葡萄酒是陶器，可以加速葡萄酒的成熟，而不是塑料和金属器皿。有毒物质很容易从塑料和金属中逸出，或产生有毒反应。玻璃和陶瓷不会产生上述情况。