配料：丁香20克，普通曲酒500克，小米或碎米400克，麦麸1000克，白糖20克，味精少。方法:将丁香放入曲酒瓶中，密封浸泡约10天，使酒呈深棕色。将小米或碎米放入离瓶口3厘米的宽口容器中，然后倒入浸泡过小米1厘米的丁香酒，密封放置在阴凉处，一周后即可使用。浸泡时间越长，效果越好。诱饵色、香、味俱佳，经久不坏，随用随取，非常方便。用文火炒麦麸，千万不要炒糊，趁热加入白糖和味精搅拌均匀，放入多层塑料袋中紧紧密封。使用:先取麦麸200克左右，用鱼塘水拌湿，再加50克丁香酒米，揉成鸡蛋大小的团，放入钓鱼点。用这种诱饵筑巢的好处是窝点离岸很远或者遇到顶风，诱饵很容易投到钓鱼点。酒米迅速沉入水库淤泥或石缝中，长期散发出丁香酒的香味。细小的麦麸长时间悬浮在水的中下层，形成立体窝。鱼在窝里游泳会推动麦麸上下滚动，引诱鱼吞咽，但吃不饱，促使鱼抢鱼饵。钓鱼一天只需要中途补一次窝。有武昌鱼的水域，打窝几分钟就能钓到武昌鱼，表现为浮漂还没有完全站起来，就被鱼拖走或送倒，此时提竿是个好时机。 如果你去钓鱼，丁香酒米做得不好，有一个紧急方法：取十几粒丁香放入大碗中，倒入沸水盖中浸泡半小时，然后用炒麦麸400克，小米或碎米150克，曲酒20克搅拌均匀，密封4小时后使用。在自制面饵中加入几滴丁香酒，效果更好。
丁香是泡制中药酒钓鱼添加剂中最常用的中药之一。由于其芳香的气味，它对鱼很有吸引力，经常被钓鱼的朋友用来泡制钓鱼药。用丁香泡制的药酒一是配饵时可适量添加，二是用丁香泡制窝料。钓鲫鱼最常用的是中药酒米，可以用丁香酒。以下是钓友分享的丁香中药酒米的制作方法，钓鲫鱼时筑巢，效果不错。丁香50克，用一瓶高粱酒（5斤左右）泡制1~三个月后，当酒变成黄褐色时，几乎可以使用。四公斤大米粉碎，两瓶商品窝小米（红色），浸泡丁香酒将三分之二的碎米倒入盆中浸泡丁香酒适量倒入盆中（一般32酒1公斤以上）用手搅拌均匀，用手搅拌均匀，然后将多余的碎米倒入盆中吸收多余的水分。搅拌直到不粘手。把准备好的丁香酒放进更大的瓶子里。