理工科视角:有效。因为酒精能溶解大量人体不可或缺的脂溶性物质(如维生素A、D、E、K和胆固醇),所以营养成分高于水煮制剂。但由于酒精和脂溶性物质都会提升血压,且脂溶性物质通常得先经肝脏代谢后才能被肾脏排出体外,所以患有高血压和肝肾功能衰弱的人忌饮。
医学视角:安慰剂效应占主导。饮者的心理接受度对药效的影响极大,亦即饮者越相信,“药效”越显著。因为是药三分毒,所以肝肾阴虚和高血压患者忌饮。
能保健,但绝不能当“神药”喝,且孕妇、小孩和患高血压的老年人不宜饮用。如果吃了立马生龙活虎,犹如喝了一罐“红牛”,那很可能是药酒里含有某些激素。