（煮酒法）可采用隔水炖煮的间接加热方法，即将药酒放入小铝锅或搪瓷罐等容器中，然后 放入另一个大锅中煮沸炖煮。时间不宜过长，否则酒会挥发。当药面出现泡沫时，立即将其从炉子上取出，热时密封，静置约15天，吸收上述清液，压出残渣中的 余酒，静置过滤。