酒，素有"百药之长"被称为强身健体的中药和酒"溶"综合药酒不仅制备方便、稳定、有效，而且由于酒精是一种很好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都很容易溶解，药物利用酒的力量，酒来帮助药物发挥作用，提高疗效。 中医理论认为，长期患病会导致正气不足和脉络瘀阻。因此，各种慢性虚损疾病往往存在气血不畅、经络滞涩等不同程度的问题。药酒主要具有滋阴温阳的滋补强身之品，同时具有辛散温通的功效。因此，药酒疗法可广泛应用于各种慢性虚损性疾病的防治，并能抗衰老。 药酒生产中常用的溶剂是白酒或黄酒，注意几种适度：适度粉碎有利于增加扩散，但过细会破坏细胞，酒体浑浊；适度延长浸泡时间，但过长会溶解杂质，破坏有效成分。浸出温度适度提高，但过热会挥发某些成分，所以有的药酒要温浸，有的要冷浸。