药酒种类繁多,分类方法也很多,通常有以下分类:
药酒按生产标准分类,可分为药酒和保健酒,保健酒还包括食酒、露酒、食品和标准酒。
药酒是指经国家或地方卫生行政主管部门批准的药酒。它具有药物的基本特征,具有明确的适应症、禁忌症、限量和期限,必须在医生的监督下使用。
药酒是中药的一种剂型,又称酒剂。其溶剂含有乙醇,蛋白质、粘液、树胶等成分不溶于乙醇,杂质少,澄清度好,长期储存不易变质。